Un concept novateur
Joël Robuchon
Elise Goffinon, créatrice
Epicurienne de nature, respectueuse des valeurs traditionnelles qui ont jalonné mon parcours d’étudiante en hôtellerie – restauration, j’ai affiné mon goût pour les Arts de la Table en travaillant pendant de nombreuses années pour une prestigieuse maison d’orfèvrerie parisienne.
Tout récemment, j’ai choisi de tracer ma propre route suivant ce sillage d’élégance à la française, en écrivant sur une nouvelle page, blanche et pure comme la porcelaine, l’une des matières que j’ai sélectionnées pour créer mes collections d’Art de la Table. Et parce que la nature est bien faite et mérite d’être préservée et célébrée, j’ai voulu y associer des matériaux issus des trésors qu’elle nous offre.
Lumière !
Depuis l’Antiquité, nous passons chaque jour de longs tête-à-tête avec une assiette. Pourtant, tout comme un écrin aussitôt éclipsé à la vue du bijou qu’il renferme, elle s’efface trop souvent au profit des mets qu’elle contient.
Pour lui redonner ses lettres de noblesse et la faire passer de l’ombre à la lumière, je l’ai coiffée d’une lithophanie, fine plaque gravée, dissimulant un subtil éclairage qui révèlera votre marque ou votre emblème, comme un secret que vous aurez choisi de dévoiler…
Une assiette amovible
Chez Omaël, l’assiette prend des libertés, et se scinde en deux parties : une élégante sous-assiette en jesmonite, sur laquelle est astucieusement calé un centre d’assiette en fine porcelaine de Limoges, qui accueillera vos créations culinaires.
Pratiques, ces plaques en porcelaine trouvent plus facilement leur place dans votre lave-vaisselle.
Esthétiques, vous pouvez permuter les décors pour changer de thème au gré de vos envies : variez la forme de vos assiettes, mélangez leurs couleurs, mixez les styles pour inventer le vôtre… Vous êtes l’artiste de votre table !