L'alliance de la tradition et de la modernité
Elise Goffinon, créatrice
Epicurienne de nature, respectueuse des valeurs traditionnelles qui ont jalonné mon parcours d’étudiante en hôtellerie – restauration, j’ai affiné mon goût pour les Arts de la Table en travaillant pendant de nombreuses années pour une prestigieuse maison d’orfèvrerie parisienne.
Tout récemment, j’ai choisi de tracer ma propre route suivant ce sillage d’élégance à la française, en écrivant sur une nouvelle page, blanche et pure comme la porcelaine, l’une des matières que j’ai sélectionnées pour créer mes collections d’Art de la Table. Et parce que la nature est bien faite et mérite d’être préservée et célébrée, j’ai voulu y associer des matériaux issus des trésors qu’elle nous offre.
Une aventure artisanale
De l’idée à la réalisation, chaque pièce est conçue entièrement à la main.
Elle prend tout d’abord naissance sur le papier : sa forme se dessine, puis se matérialise en maquette, de laquelle sera manuellement fabriqué un premier moule.
La prochaine étape sera celle du coulage d’un mélange liquide dans le moule : curieuse des tendances et des techniques émergentes, j’ai choisi une matière issue de l’association de fine poudre de roches sédimentaires et d’une éco-résine à base d’eau : la jesmonite. Selon l’effet désiré, des pigments peuvent être ajoutés pour colorer la pièce. En fonction de la technique de coulage, ils se placeront et se mélangeront différemment, pour un résultat unique à chaque coulée.
Après un premier temps de séchage, notre pièce sera méticuleusement ébavurée et poncée. Chaque élément décoratif sera ensuite appliqué selon la collection choisie.
Après l’estampillage, la pièce sera finalement badigeonnée d’un vernis alimentaire transparent, pour une protection et une finition parfaites.
